On Keeping a Journal – Jim Rohn

“Be a collector of good ideas, but don’t trust your memory. The best collecting place for all of the ideas and information that comes your way is your journal.”

“The reason why I spend so much money for my journals is to press me to find something valuable to put in them.”

“There are three things to leave behind: your photographs, your library and your personal journals. These things are certainly going to be more valuable to future generations than your furniture!”

“Don’t use your mind for a filing cabinet. Use your mind to work out problems and find answers; file away good ideas in your journal.”

By Mr Jim Rohn, on keeping a journal, www.jimrohn.com.

 

Ingresos Abril 2016

Ingresos Abril 2016
Ingresos Abril 2016

 

Hola,

Ingresos Online mes de Abril 2016:

Ingresos:

Sitio Naranja:

Referidos: $350

Sitio de Películas:

Como el ingreso de Adsense es tan poco ( tan solo unos centavos al mes ) he decidido no incluirlo hasta que no sea significativo.

Egresos:

No tuve gastos relacionados con el negocio en este mes 🙂

Total Ingresos Netos:  $350 dólares. 🙂

Perder Peso y La Glucosa: 100 Un Bonito Número

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Post Anterior: Estoy Harto de Ser Gordo II: No Quiero Morir Joven

Como parte de mi dieta es consumir alimentos que no estimulen la producción de insulina ( la insulina metaboliza las azucares y harinas que uno se come en grasa corporal ) me dispuse a dejar mi miedo por las agujas y a probar los niveles de glucosa en la sangre.

Los valores normales para una persona saludable son:

  • En ayunas: de 4 a 6 mmol/L
  • Dos horas después de comer: Menor de 7.8 mmol/L

Para convertir la medida canadiense (mmol/L) a la medida de Latino América (mg/dL) solo debemos multiplicar por 18.

Así, que en medidas latinas tenemos:

  • En ayunas: de 72 mg/dL a 110 mg/dL ( aprox )
  • Dos horas después de comer: Menor de 140 mg/dL ( aprox )

Aquí te dejo una Tabla de equivalencias ( fuente )

mmol/l     mg/dl     interpretación

——     —–     ————–

2.0        35      Extremadamente bajo, peligro.
3.0        55      Bajo
4.0        75      Un poco bajo
5.5       100      Ideal
5 – 6     90-110    Normal preprandial en no diabéticos
8.0       150      Normal postprandial en no diabéticos
10.0       180      Máximo postprandial en no diabéticos
11.0       200
15.0       270      Alto o muy alto ( dependiendo del paciente )
16.5       300
20.0       360
22         400      max mg/dl para algunos medidores
33         600      Alto peligro de desequilibrio electrolítico

Preprandial  = Antes de Comer
Postprandial = Después de Comer

En teoría:

La glucosa en ayunas ( 10 horas ) debe estar muy cerca del estado optimo, ya que el cuerpo debe producir y mantener el un nivel mínimo de glucosa aun cuando lleve varias horas sin comer.

Después de una comida fuerte, la glucosa debe subir, pero al cabo de algunas horas la insulina debe haber limpiado el torrente sanguíneo del exceso de glucosa.

La dieta que estoy siguiendo ( No harinas, No Azucares, principalmente proteínas y ensaladas ) principalmente contiene alimentos con muy baja carga glicemica, o sea que no debería hacer subir la glucosa en la sangre demasiado.

Es esto lo que me permite comprobar, a ver si de verdad este tipo de dieta en realidad me mantiene con una glucosa estable “normal” y por lo tanto no genero insulina ( que hace acumular grasas en el cuerpo )

Para esto me compre un aparatito para medir la glucosa en la sangre, generalmente lo dan gratis si les compras 100 tirillas de pruebas en la farmacia ( me costo aprox 70 dólares, le mandamos las tirillas a mi suegro que es diabético, y yo me quede con unas cuantas para este experimento ).

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Así que decidí tomarme dos medidas, una medida en ayunas, y otra después de un “saludable” desayuno: 3 huevos, bacon y café.

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La primera medida, en ayunas, como era de esperarse me dio “normal”: 4.8 mmol/L ( 86.4 mg/dL )

Después me di mi buen desayuno, y me senté al frente del computador a perder el tiempo en FaceBook durante dos horas!

Hey, lo hice en pro de la ciencia! En un examen de glicemia se debe estar lo más quieto posible para no dañar el resultado!

Dos horas más tarde me tomé la segunda medida, y el resultado fue…

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… una glucosa SUPER ESTABLE! 🙂

Para que puedas comparar aquí te dejo una grafica de la respuesta en glucosa cuando se comen harinas y azucares.

Suckale08_fig3_glucose_insulin_dayFuente: Wikipedia

Yo soy muy consciente de que mi experimento es bastante limitado, para tener una curva real debería haber tomado muestras cada 15-30 minutos, pero la verdad no me dan ni cinco de ganas de chuzarme todos los dedos de las manos solo para hacer la curva mas “bonita”.

Aparte, que quede sólo entre tu y yo, le tengo pavor a las ajugas!
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Lo otro que sería interesante mirar es la medida de la Insulina directamente.  En un cuerpo normal, la insulina producida tiene una estrecha co-relación con la glucosa en la sangre.

De ahí podemos inferir que en mi caso la insulina también es estable.  Sin embargo me gustaría poder medirla directamente, pero los dispositivos para medición de insulina en casa aun no están disponibles comercialmente 🙁

En conclusion

Así pues que muy contento, pues pude comprobar por mi mismo que lo que estoy haciendo esta de acuerdo con la teoria, reducir las harinas y azucares, para reducir la respuesta a la insulina, y como es la insulina la que acumula la grasa, pues si no hay insulina no hay acumulación de grasa !

Espero que te haya gustado mi pequeño experimento…

Jairo.

Para seguir con esta historia:

Estoy Harto de Ser Gordo II: No Quiero Morir Joven

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Post Anterior: Estoy Harto de Ser Gordo

Normalmente durante la pausa para el almuerzo, salgo a leer: en invierno o cuando el día esta feíto voy a la biblioteca ( convenientemente queda al lado ) y en verano, o cuando el día esta bonito salgo al exterior.

Generalmente me siento en una banca, debajo de un árbol, ya que me gusta el sol, pero que no me de de frente, la foto de arriba es la banca y el árbol a donde voy ( al fondo, entre los árboles, se ve el edificio donde yo trabajo).

Estaba allí, leyendo el libro “Primal Blueprint” de Mark Sisson, y me di cuenta de algo que no había notado antes:  al lado del árbol hay una plaquita como de cementerio.

Me acerqué curiosamente, y ley lo que decía… y en ese momento encontré otra razón por la que debo perder peso…

 ..No Quiero Morir Tan Joven…

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50 años… cuando era niño 50 años parecían toda una eternidad, ahora que tengo 31 de repente no se ven tan lejos.

La verdad no se por qué falleció Brian, pudo haber sido un accidente, o alguna otra enfermedad que no tiene que ver ni con el peso ni con la obesidad, pero realmente ver la placa de Brian me hizo dar terror!

Terror, miedo, de pensar que una de las mayores causas de muerte son las enfermedades asociadas a la obesidad y al sobre peso.

Aquí te dejo una lista de la Organización Mundial de la Salud de las enfermedades que causan más muertes a nivel MUNDIAL. Sin ser un experto, puedo identificar al menos 4 en las cuales ser gordo puede ser una causa o un agravante.

WHO-data( Fuente )

Me dio miedo! Si sigo así de GORDO y FLOJO que en 20 años o menos pueda estar con una plaquita similar…

…o peor, con una enfermedad bien maluca, porque lo peor no es morirse, es quedar vivo, sufriendo y siendo una carga para la familia.

Esta experiencia de hoy, junto con la de la Señora que no podía caminar hasta ahora son las que han estado más cerca a una epifanía para dejar de ser flojo, perder peso y empezar a cuidar mi cuerpo.

Le pido a Dios que me de fuerza y disciplina para poder cuidar mi cuerpo como me lo pide ( como a un templo! ) ya que esto no es para nada fácil…

Jairo.

Para seguir con esta historia: